食物真空機可降低氧化速度、抑制細菌的孳生，延長食材保存期限與新鮮

真空包裝是保護產品不受環境污染與延長食物等保存期限的包裝，能提高產品的價值和品質，食物真空機是利用熱能將袋子密封，不僅可以防止食物接觸到空氣中的濕氣而氧化或變質，還能有效隔絕細菌和黴菌的孳生，採用德國無刷馬達，使真空值達到媲美大型機種的-80kPa。